Para você que adora cozinhar vamos mostrar um delicioso escondidinho de carne moída, é fácil rápido e prático e você não irá gastar muito, é um dos pratos mais apreciados em todo o Brasil. E você ainda pode modificar o recheio, com paçoca de pinhão, galinha com molho branco e muitos outros ao seu gosto e imaginação.

Cozinhe as batatas e amasse
Numa panela, derreta a margarina e doure a cebola
Junte as batatas amassadas e mexa bem
Junte o leite e o sal e mexa por uns 5 minutos
Reserve
Numa panela, aqueça o azeite, doure a carne moída
Junte a cebola e o alho e deixe fritar
Junte o sal, a pimenta-do-reino e o tomate, deixe murchar
Junte as ervilhas, o molho, o caldo de carne e o cheiro-verde
Misture bem e deixe cozinhar por uns 10 minutos
Acerte o sal
Num refratário untado com margarina, espalhe metade do purê de batatas, por cima coloque a carne refogada, cubra com toda a mussarela e termine com o restante do purê
Polvilhe o parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por uns 20 minutos.
Rendimento: 8 porções
Tempo: 60 minutos